Eestis suureneb järjest inimeste hulk, kes tunnevad rõõmu heast veinist ning on huvitatud oma veinide kvaliteetsest säilitamisest. Kust aga leida väärt riiul oma väärt veinile, mis aitaks pudeleid valguse eest kaitsta ning oleks ühtlasi ka vastupidav tingimustes, mis on sobilikud veinide säilitamiseks? Vastuse võib leida järgnevast artiklist.
Parim lahendus veinide säilitamiseks on veinikelder, mis asub allpool maapinda. Selline lahendus tagab püsiva temperatuuri ja õhuniiskuse. Sobivaim temperatuurivahemik veinide säilitamiseks on 10-15 kraadi ning õhuniiskuse protsent võiks olla 70-80. Kõrgema temperatuuri puhul vananeb vein liiga kiiresti ja madalama temperatuuriga areneb ta jälle liiga aeglaselt.
Oluline on, et veine säilitatakse horisontaalselt - nii puutub vein kokku pudelikorgiga, takistades korgi kokkukuivamist ning seejärel õhus oleva hapniku sattumist pudelisse. Sellist protsessi nimetatakse oksüdeerumiseks ning see teeb veini hapumaks ja rikub maitset.
Sellistes tingimustes on veini hoidmiseks vaja häid veiniriiuleid, mis ei karda niiskust ja aitaksid säilitada veinide omadusi. Eestis on selleks kasutatud väga erinevaid lahendusi alates savist drenaažitorudest kuni puitriiuliteni välja. Savitorude puhul on mureks mahutavus ning mõõtmed - igasse torusse mahub ainult üks pudel ja probleemiks on suuremate pudelite paigutamine. Puitriiulite puhul osutub kriitiliseks teguriks niiskus ning sellise niiskusega ruumis pole puit kuigi vastupidav.
Just veinidele mõeldud riiulite valik pole aga sugugi suur. Üheks alternatiiviks on kasutada näiteks Durisoli veiniriiuleid, kus on ühendatud savi ja puidu parimad omadused. Durisoli materjal, savi ja vaiguga töödeldud kuuselaastud, on tuntud juba aastakümneid. Poorne ja hingav Durisol on kerge, kestev ja niiskuskindel ning on seetõttu ideaalseks veinide hoiukohaks. Neljast erinevast riiulielemendist on Teil võimalik kokku panna just Teile sobiv veiniriiul/riiulid.
Durisoli üks veiniriiulielement mahutab kuni neliteist 0.75 l pudelit. Spetsiaalne võlv väldib veinipudelite veeremist. Kõiki elemente võib soovitud tulemuse saamiseks omavahel kombineerida, et kasutada maksimaalselt ära olemasolevat ruumi.
Paigaldus on väga lihtne ja ei vaja erioskusi või spetsiaalseid tööriistu, moodulid asetatakse lihtsalt üksteise peale. Vajadusel saab moodulite vahele lisada ka spetsiaalse tihendi, mis kleebib moodulid omavahel kokku ja saavutab stabiilsema konstruktsiooni. Soovi korral saab valmiskonstruktsiooni lahti võtta ja ümber paigaldada.
Valmis riiuli saab täiendada nt nimesiltide, pudelihoidjate või põhjakatetega. Vajadusel võib lisada ka võre.
Durisoli vinoteegi paigaldamine:
Durisoli vinoteeki on võimalik kergesti ehitada ning seda kõike lühikese aja jooksul. Riiulisüsteemi võib alustada aluselemendiga või aluselemendita.
1 samm:
Veiniriiuli elemendid laotakse kihiti üksteise peale. Esimene rida (aluselemendid) asetada võimalikult täpse vertikaalse ja horisontaalse joondusega, seinast vähemalt 5 cm kaugusele.
2 samm:
Igale kihile paigutatakse niiskuskindlad tihendid, mis ühendavad riiuli elemente omavahel. Tihendid tuleb paigutada riiuli äärest paar millimeetrit kaugemale, et järgmine, peale asetatav element, ei vajutaks tihendit nii, et see jääks riiulite vahelt paistma. Tihendid on taaskasutatavad. Riiuleid võib omavahel ühendada ka kruvidega.
3 samm:
Kui veiniriiulil on nurk, tuleb uut riiulirida hakata laduma nurgast ning liikuda servade poole.
Durisoli vinoteek on riiulisüsteem parima sobiva niiskuse ja temperatuuri tasakaaluga. Durisoli veiniriiulid ei aita ainult säilitada veinide omadusi, vaid on ka atraktiivseks sisustuselemendiks.
Tooteid saab vaadata siit...